Minulé století

4. 8. 2018

„Dvacáté století“ je ikonickým koktejlem na bázi ginu, inspirovaným romantikou velké éry cestovaní prostřednictvím železnic. Náš způsob vytvoření této ginové infuze je stejně jako zmiňovaná doba exkluzivní a sofistikovaný.

OBSAH PORTHOLE KARAFY:

  • 1/2 krvavého pomeranče nebo Cara Cara pomeranče, nakrájená na plátky
  • 1/2 citronu, nakrájená na plátky
  • několik lístků máty (promnutých v ruce)
  • 20g kakaových bobů
  • pár kapek medu

PŘÍDAVNÉ TEKUTINY:

  • gin (300–350 ml)

POSTUP:

Poskládejte všechny ingredience do Porthole karafy.
Karafu uzavřete, proveďte kontrolu těsnosti stěn.
Do připravené Porthole karafy nalijte gin pomocí hubičky.
Před vložením zátky nechte infuzi usadit po dobu několika minut.
Je dobré v průběhu procesu infuze, který trvá 6-24 hodin, Porthole karafu pravidelně přetáčet.


Výsledný produkt si vychutnejte tak jak je nebo si jej přidejte do vašeho oblíbeného ginového koktejlu.