Notre présentation

Crucial Detail est un studio de design apprécié, fondé par Martin Kastner. Plus de dix ans, les gens de Crucial Detail examinaient la synergie du plat et du design, le travail en premier plan du fine design ensemble avec les meilleurs chefs du monde.

À part d‘être nommé par l’organisation The Future Laboratory l’un de 100 designers du monde, ensemble avec Crucial Detail, il a obtenu le prix Global Innovation Award pour le meilleur design du produit Porthole et puis le prix Book Design of the Year pour le livre Alinea. En 2015 et 2017, Crucial Detail a aidé l’équippe des États-Unis à occuper pour la première fois dan l’histoire la première et la deuxième place du podium du concours culinaire le plus prestigieux du monde, Bocuse d’or. La sélection des designs Crucial Detail est maintenant disponible dans notre magasin en ligne.

Martin Kastner, né en République tchèque, est formé forgeron et il a passé quelque temps par la restauration des usines métallurgiques à un château en Bohême de l’ouest, puis il a passé au design des matériaux naturels et sculpture. Il a fondé Crucial Detail en 1998, peu de temps après son arrivée aux États-Unis. Il est connu grâce à ses conceptions de festoiement pour le service Alinea, grâce à lesquels il a obtenu une position sur la liste de 100 individus les plus influents en design moderne, créée par l’organisation The Future laboratory.

C’est aussi lui qui a dessiné The Porthole Infuser, un magnifique récipiant d’infusion créé en tant que l’une de nombreuses pièces sur commande pour les chefs du bar The Aviary à Chicago. Le produit Porthole a été présenté dans les dizaines de publications, y compris la couverture de Food Arts Magazine, grâce à quoi il a trouvé son chemin vers les bars, hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde et aussi dans le musée de l’art moderne à New York.

En 2014, Kastner a obtenu le prix IHH Global Innovation Award pour le meilleur design de produit et il est responsable pour le design du plateau et des accessoires de l’équipe des États-Unis à Bocuse d’or en 2015 et 2017, ce qui lui a aidé à gagner l’or et l’argent, et ce pour la première fois dans son histoire.