Forkbowl

Le modèle Forkbowl part du design du modèle Palmbowl, créé originairement pour le restaurant Alinea. Son but est de guider les clients à un ordre d’alimentation concret sans qu’il faille de leur en donner des informations ou de les former. Dans ce cas, le client se concentre par intuition sur la pièce pendue sur la fourchette avant de la faire passer par le liquide en dessous.

Pendant que le modèle d’origine Palmbowl balance l’équilibre de lui-même et doit être directement passé au client, le pied du modèle Forkbowl permet de placer le bol directement sur la table sans menacer la perte de l’attention du client. Les deux versions sont fabriquées de la porcelaine cuite dans une atmosphère oxygénée ; ce processus est indisponsable pour atteindre la couleur crémeuse chaude. Les récipiants sont coulés à la main, sculptés et taillés en petites quantités dans notre atelier à Chicago.