МАРТИН КАСТНЕР

Мартин Кастнер, родившийся в Чешской Республике, обучился ремеслу кузнеца и некоторое время занимался реставрированием исторических металлоконструкций в замке в Западной Богемии, а затем переориентировался на дизайн природных материалов и на скульптуру. Он основал Crucial Detail в 1998 году, вскоре после своего приезда в США. Мартин наиболее известен своими концепциями сервизов Alinea, благодаря которым он попал в список, составленный «The Future Laboratory», 100 самых влиятельных людей в современном дизайне.

Мартин Кастнер также является человеком, который разработал дизайн The Porthole Infuser, прекрасного сосуда для настоек, первоначально созданного в качестве одного из множества дизайн-объектов на заказ для шев-поваров в баре в The Aviary в Чикаго. Продукт Porthole был представлен в десятках публикаций, в том числе на обложке журнала Food Arts Magazine, чем в конечном итоге нашел свою дорогу в самые престижные бары, отели и рестораны мира, а также в Музей современного искусства в Нью-Йорке.

Кастнер получил награду IHHA Global Innovation Award за лучший дизайн продукта в 2014 году, он также отвечал за разработку подносов и аксессуаров для команды США на Bocuse d’Or в 2015 и 2017 годах, что помогло команде выиграть серебро и золото впервые в истории.